En 1998 le Château de Laborde (construit vers 1630) a été acheté aux Hospices de Beaune. En 2000, une vigne de Pinot Noir est plantée. En 2003 la cave de P.Bouchard est achetée, elle est située en face de la gare de Beaune. 2005 est le premier millésime commercialisé de notre vignoble.
De nos jours face à l'engouement lié à nos produits nous avons décidé d'élargir notre gamme. C'est pour cela que nous avons deux centres de vinification au château Laborde (vinification moderne pour nos vins de pays) et à Beaune (vinification traditionnelle pour nos grands vins tels que Gevrey-Chambertin). Chaque année nous améliorons la qualité de nos vins en combinant la méthode traditionnelle de vinification avec l'aide des technologies et de la science moderne.
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